(17 vota)
Duke u ngarkuar ...
E dua purenë sepse mund ta bësh në shumë mënyra. Këtë herë do të bëjmë një pure patate me mollë dhe qepë, e cila do t'ju pëlqejë shumë, për strukturën dhe shijen e saj. Do të shihni, megjithëse mund të mos duket ashtu, molla dhe qepa shkojnë shumë mirë.
Mund të përdorni varietetin e mollëve që ju pëlqen më shumë. Me I artë Duket shumë mirë, por mos hezitoni të përdorni shumëllojshmërinë që keni në shtëpi.
Ne do të gatuajmë të gjithë përbërësit qumësht. Kur të jenë pjekur mirë do t'i kalojmë në një mulli ushqimor ose do t'i integrojmë të gjitha me një pirun të thjeshtë.
Pure patate me mollë dhe qepë
Një pure patate ndryshe, me qepë dhe mollë.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: fillestarë
- Kaloritë: 150
- Shërbime: 6
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 70 g qepë
- 35 g gjalpë
- 260 g mollë të qëruar
- 800 g patate të qëruara
- 400 g qumësht (pesha e përafërt)
- Kripë
- djegës
- Majdanoz i freskët
Preparación
Pritini dhe qëroni mollën dhe hiqni qendrën, për ta prerë më vonë në kubikë të vegjël.
Qëroni dhe copëtoni patatet.
Prisni qepën dhe skuqeni për pesë minuta me gjalpë.
Më pas shtoni mollën dhe skuqeni.
Shtoni pataten dhe qumështin.
Ne gatuajmë.
Kur gjithçka të jetë gatuar, kaloni në një mulli ushqimor ose integroni (thërmoni) gjithçka mirë me një pirun të thjeshtë.
Shtoni kripë dhe piper dhe përziejini mirë.
Shërbejeni me disa gjethe majdanoz të freskët
