(14 vota)
Duke u ngarkuar ...
E sotmja është një Pure patatesh me një prekje të veçantë: ajo që jepet nga disa thelpinj hudhër dhe disa degë majdanoz të freskët.
Do ta bëjmë duke e gatuar pataten tashmë të qëruar dhe në copa në a përzierje qumështi dhe uji. Pasi patatja të jetë gatuar, na mbetet vetëm ta shtypim me pirun dhe të përziejmë gjithçka me disa shufra, siç shihet në foto.
Mos harroni spërkatjen e vajit pasi gjithçka të jetë gatuar. I jep një shije të mahnitshme.
Unë gjithashtu ju lë recetën për pure patatesh të gatuara në mënyrë tradicionale. Shumë mirë gjithashtu.
Pure patatesh me hudhër dhe majdanoz
Një garniturë e shijshme me patate me hudhër dhe majdanoz.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: fillestarë
- Kaloritë: 250
- Shërbime: 6
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 1 kilogram patate
- 3 dientes de ajo
- 200 g ujë
- 200g qumësht
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- Kripë
- majdanoz
Preparación
Qëroni hudhrën dhe hiqni pjesën e brendshme.
Qëroni patatet dhe pritini.
Hidhni patatet dhe hudhrën në tenxhere. Shtoni qumështin dhe ujin.
E gatuajmë në zjarr të ulët.
Pak nga pak patatja do të piqet dhe lëngu do të trashet.
Kur patatja të jetë gatuar mirë, kontrollojmë që të mos ketë shumë lëngje (nëse ka, mund ta heqim). Thërrmoni gjithçka me një pirun dhe përzieni mirë.
Shtoni disa lugë vaj dhe kripë. E përziejmë mirë.
Shërbejmë me majdanoz të copëtuar.
Më shumë informacion - Këshilla gatimi: Pure patatesh