(16 vota)
Duke u ngarkuar ...
Bërja e një pure patate është shumë e thjeshtë, veçanërisht nëse kemi enë kuzhine që ju tregoj në foto. Shërben për të shtypur patatet pasi të jetë gatuar dhe një nga avantazhet që ka është se mund ta bëjmë në tenxhere ku kemi gatuar patatet, duke shmangur kështu ndotjen e më shumë tenxhereve.
Por pureja jonë sot ka një karakteristikë tjetër: ne do të vendosim Parmixhano i grire. Do t'ju japë aromë të jashtëzakonshme dhe do ta bëjë atë a pure me e plote, e mrekullueshme për fëmijë.
Më pëlqen të shtoj një spërkatje të vaj ulliri ekstra i virgjër pak para se të shërbeni. Ju mund të zëvendësoni me qetësi një lugë çaji gjalpë.
Patate pure me parmixhano
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: perime
- Kaloritë: 140
- Shërbime: 6
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 1 kg patate
- qumësht
- 1 fletë dafine
- arrëmyshk
- Parmixhano
Preparación
Lajmë dhe qërojmë patatet.
I presim në feta dhe i vendosim në një tenxhere. I mbulojmë me qumësht.
Vendosim një gjethe dafine.
Vendosim tenxheren në zjarr dhe gatuajmë patatet. Pas rreth 20 minutash ato do të zihen.
Kur patatet të jenë të buta, hiqni fletën e dafinës dhe, nëse e konsiderojmë të nevojshme, pak qumësht nga gatimi. Ne nuk e hedhim atë qumësht në rast se duhet ta shtojmë më vonë.
Patatet i shtypim në vetë tenxheren.
Shtojmë djathin e integruar Parmezan.
Grijmë pak pure arrëmyshk mbi purenë tonë.
Shtoni një spërkatje me vaj ulliri ekstra të virgjër dhe përziejeni mirë.
Ne shërbejmë menjëherë.
Më shumë informacion - Patate të skuqura djathë parmixhano