Receta origjinale: Kërpudha pylli me vezë dhe domate

Veza është një nga ushqimet e yjeve ose ato që më pëlqen t’i quaj super ushqime, pasi përveç që përmbajnë shumë veti të tilla si proteina, minerale midis të cilave bien në sy hekur, fosfor, kalium dhe magnez, përmban vitamina si B12, B1, B2, A, D dhe E. Isshtë një lloj ushqimi që na nxjerr nga telashet në çdo kohë falë fprezantim i lehtë dhe shpejtësi në përgatitje.

Por… .. A e dini se vezët e gatuara kanë shumë veti? Gatimi i vezës është një nga mënyrat më të mira për ta përgatitur, dhe kjo është kur bëhet në ujë me lëvozhgën, veza vështirë se vuan në procesin e përgatitjes. Gjithashtu nuk shtohet yndyrë e jashtme siç mund të jetë vaji në rastin e vezëve të skuqura. Sigurisht, që të jetë e përsosur, ne duhet të kontrollojmë koha e gatimit të vezëve, pasi që një tepricë e temperaturës në gatimin e saj, do të bëjë që ajo të humbasë vitaminat që ka.

Duke thënë të gjitha këto dhe që të dini pak më shumë për këtë super ushqim, ne fillojmë të punojmë për të përgatitur këtë recetë origjinale: Kërpudha pylli me vezë dhe domate.

Kërpudha pylli me vezë dhe domate

Recetë e shtypur

Ky kombinim i kërpudhave të pyllit me vezë dhe domate është i shijshëm. A guxoni ta provoni?

• Anxhela

• Kuzhina: Tradicional
• Lloji i recetës: Salads
• Shërbime: 2

• Koha totale:

Përbërësit

• Vezë 4
• 4 domate të vogla
• majonezë

shoqërim

• marule
• arra
• mollë
• Kripë
• piper
• Uthull balsamike

Preparación

1. Ne fillojmë të përgatisim vezët tona të ziera. Mos e humbisni trukun tonë që t'ju përshtaten në mënyrë të përsosur. Pasi i kemi gati i lëmë të ftohen, i heqim lëvozhgën dhe i presim përgjysmë.

2. Ne lajmë domatet, heqim kërcellin dhe i presim në gjysmë.

3. Tani do të jetë koha për të përgatitur kërpudhat tona. Me ndihmën e një kruese dhëmbësh do të bashkojmë gjysmën e vezës, me gjysmën e domateve.

4. Për të dekoruar kërpudhat tona me njolla të vogla, do t'u japim atyre një prekje ngjyre me majonezë.

5. I shoqërojmë vezët me një sallatë të pasur dhe të freskët me marule, arra dhe mollë, të kalitur me uthull Modena, kripë dhe pak piper.

Perfitoj!!