Rizoto Sesemann, me kërpudha dhe mish viçi

OrizNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (16 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Kjo është një nga ato recetat që shfaqen në të njëjtin supermarket kur duhet të bëni një darkë për miqtë dhe është para rafteve ku mendoni se çfarë të bëni. Orizi, viçi dhe kërpudhat e thata janë pothuajse të mjaftueshme për të bërë këtë pjatë që tashmë ka arritur disa suksese me të ftuarit e mi.

Unë nuk do të them asgjë për emrin e recetës. Unë thjesht ju këshilloj të bëni pjatën dhe të më tregoni se si është. Ashtu si pjesa tjetër e risottos, Creamshtë kremoze dhe e shijshme, pasi gatuhet me lëngun e kërpudhave dhe lëngut të mishit. Shtë një oriz që mund t'ju shërbejë si fillestar dhe si zbukurim.

Rizoto Sesemann, me kërpudha dhe mish viçi

Recetë e shtypur

Kjo recetë për rizoto me kërpudha dhe mish viçi do të kënaqë të gjithë dashamirët e këtij lloji orizi

Rizoto Sesemann, me kërpudha dhe mish viçi
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: oriz
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 500 gr bombë orizi
  • 500 gr. e viçit në zierje
  • 50 gr. kërpudha të thata të ndryshme
  • 8 dientes de ajo
  • 1 litër lëng mishi
  • 150 ml. verë e Bardhë
  • vaj
  • piper i zi i freskët i grirë
  • kripë

Preparación

  1. Para se të përgatisni rizoton, prerë viçin në shirita të hollë, vendosni kërpudhat në ujë të ftohtë dhe grijeni hudhrën shumë imët.

  2. Tani fillojmë të kaurdisim lehtë hudhrat në një tenxhere me vaj dhe menjëherë shtojmë mishin

  3. Kaurdisni mishin e viçit në zjarr mesatar me pak piper derisa të humbasë lëngjet, më pas shtoni verën dhe gatuajeni ngadalë derisa të zbutet.

  4. Pasi viçi dhe vera e reduktuar të jenë zbutur, shtoni kërpudhat dhe skuqini për rreth pesë minuta.

  5. Kriposni dhe shtoni orizin

  6. Skuqeni për disa minuta dhe shtoni gradualisht mishin e përzier dhe të zier dhe lëngun e kërpudhave pasi orizi e thith atë.

  7. Rreth 20 minuta do të mjaftojnë që orizi të jetë i butë dhe kremoz

  8. Më pas e lëmë të pushojë, shtojmë edhe pak piper, kriposim dhe spërkasim me pak vaj.

Picture: lacaffettierarosa


Zbuloni receta të tjera të: Receta supë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.