(35 vota)
Duke u ngarkuar ...
Janë origjinale, të shëndetshme, ideale si aperitiv ... dhe janë të shijshme. Plus, me fotot tona hap pas hapi, ato janë edhe të lehta për t'u përgatitur. Ata janë të freskët falë Pastiçeri Filo. Po në brendësi? Një kombinim i shkëlqyeshëm i perimeve (lakër të kuqe dhe karrota) që do të gatuhet direkt në furrë.
Shërbyer ato me tonë salcë e ëmbël dhe e thartë: do të keni një meze të lehtë për çdo rast.
Rrotullat e lakrës së kuqe dhe karotës, me pastë filo
Me një ëmbëlsirë të jashtme filo krokante dhe të mbushur me lakër të kuqe dhe karota.
- ascen jimenez
- Kuzhina: modern
- Lloji i recetës: meze
- Kaloritë: 90
- Shërbime: 8
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- Disa feta brumi filo
- 100 g lakër të kuqe
- 1 zanahoria
- Komino
- vaj
- Kripë
- 4 fletë brumë filo
- Farat e lirit, tubat ... (opsionale)
Preparación
Lajmë dhe qërojmë karotën. Ne lajmë edhe lakrën e kuqe.
Prisni imët lakrën e kuqe dhe prerë karotën në feta.
Ne vendosim perimet tona në një tas. Shtoni kripë, një shi të lehtë vaji dhe disa kokrra qimnon.
Ne marrim një fletë brumi fillo nga paketimi i saj - pjesën tjetër e rezervojmë në paketim që të mos thahet. Ne e ndajmë në dy (nëse është një fletë e vogël) ose në 4 nëse është një fletë e madhe. Ne do të duhet të marrim shirita prej rreth 25 x 15 centimetra.
Ne lajmë secilën nga këto shirita me vaj ulliri dhe vendosim një ose dy lugë nga përzierja e perimeve që sapo përgatitëm në një skaj.
Ne fillojmë të rrokulliset rrotulla e parë.
Ne i mbyllim anët kur po arrijmë në fund të shiritit.
Ne bëjmë të njëjtën gjë me secilën prej shiritave dhe i vendosim në një tepsi të mbuluar me letër furre.
Nëse duam mund ta pastrojmë sipërfaqen edhe me pak vaj ulliri për të vendosur ca fara sipër.
Piqni në 200 për 10 ose 15 minuta, derisa brumi ynë fillo të marrë një ngjyrë të artë.
Notas
Shtë e rëndësishme të mbash fletët e brumit filo që nuk përdoren në paketim. Në këtë mënyrë ato nuk do të thahen.
Më shumë informacion - Salcë e ëmbël dhe e thartë, ajo e roleve