Rrotulla pule me shparguj

MishNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (45 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Lamtumirë fundjavave të tepruara! Me verën afër cepit, nuk ka asgjë më të mirë sesa të bësh argëtim, por receta të shëndetshme, dhe ky është rasti me këto Rolls Chicken me Asparagus Wild. Një pjatë e dytë që shkon në mënyrë të përsosur me një sallatë të pasur dhe të freskët pranverore. A e ndjeni për një të shtunë si sot?

Rrotulla pule me shparguj

Recetë e shtypur

Lamtumirë fundjavave të vakteve të mëdha! Me verën në prag, nuk ka asgjë më të mirë se të bësh argëtim, por receta të shëndetshme si këto rrotulla pule me shparg.

Rrotulla pule me shparguj
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: mish
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 8 fileto të holla pule
  • 28 shparguj të egër
  • 100 gr djathë parmixhano
  • Kripë
  • Uthull balsamike
  • mustardë
  • sheqer
  • Dafinë
  • trumzë

Preparación

  1. Përgatisim një tigan me pak vaj dhe e vendosim në zjarr. Kur vaji të jetë i nxehtë, vendosni shpargujt dhe grijini në skarë. Kur të jenë gati gati, shtoni pak kripë Maldon. Le të bëhen pak nga pak.

  2. Në një dërrasë prerëse shtrijmë filetot e pulës dhe i kriposim e piperojmë. Kur t'i keni gati shpargujt, mbi çdo fileto pule vendosni tre shparg me pak djathë parmixhan dhe i rrotulloni. Që të mos ju mungojë asgjë, lidhni çdo fileto me një fije ose rregulloni me ndihmën e një kruese dhëmbësh.

  3. Ngrohni furrën paraprakisht dhe vendosni roletë në një tepsi të veshur me letër furre. I vendosim në furrë për rreth 25 minuta derisa filetot të marrin ngjyrë të artë.

  4. Për të bërë salcën me uthull Modena, vendosni në një tenxhere uthullën, sheqerin, gjethen e dafinës dhe trumzën. Lërini gjithçka të ziejë dhe gatuajeni derisa salca të pakësohet përgjysmë (rreth 12-15 minuta). Më pas kullojeni për të hequr barishtet dhe rezervoni salcën.

  5. Shërbejeni rrotullat e pulës me shpargun me pak salcë uthull balsamike dhe një shirit të lehtë majoneze.


Zbuloni receta të tjera të: Receta pule, Receta argëtuese

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Gigi chique dijo
    më parë Vjet 6

    Dhe temperatura e furrës?

    Përgjigju Gigi Chique
    1.    ascen jimenez dijo
      më parë Vjet 6

      Do të varet nga secila furrë, por vendoseni në 190º dhe përfundojeni me skarë.
      Nje perqafim!

      Përgjigju Ascen Jimenez
  2.   Kostum dijo
    më parë Vjet 5

    Nuk matet për salcën, ju përmend mustardën, por në fund nuk thoni për çfarë ta përdorni :(

    Përgjigju Jas