(8 vota)
Duke u ngarkuar ...
Çfarë mund të bëjmë në shtëpi me tre mollë të pjekura dhe dy pjata pastë pudre? Rripa të shijshëm molle që janë të shijshëm dhe përgatiten shumë lehtë. Ata janë sikur të ishin patate të skuqura, por me habinë që brenda saj është e ëmbël. Fëmijët do të duan të zbulojnë thelbin e mollës dhe të cuktojnë në çdo kohë me ta.
Shirita molle shumë të ëmbla
Çfarë mund të bëjmë në shtëpi me tre mollë të pjekura dhe dy fletë petë? Disa shirita të shijshëm mollësh që janë të shijshme
- Anxhela
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: piknik
- Shërbime: 8
- Koha totale:
Përbërësit
Për rreth 25 shirita
Reçel
- 3 mollë të thekshme, Pippin ose Granny Smith më të mirë
- 250g sheqer
- 1/2 limon
- 25g gjalpë
- 1 lugë çaji kanellë
- 1 lugë çaji arrëmyshk
Për shiritat
- Vezë 1
- 2 fletë ëmbëlsirash
- Kripë e trashë për spërkatje
- Salcë karamel ose akullore për zhytje
Preparación
Ne do të fillojmë duke bërë reçelin tonë të mollës në shtëpi. I lajme, i qerojme dhe i presim. Tulin e mollës e vendosim në një tenxhere të madhe me lëngun e gjysmë limoni, ndërsa lëkurat dhe zemrat i vendosim të zihen pak nga pak në ujë në një tenxhere. Pas 5 minutash i kullojme dhe me ndihmen e nje luge i shtypim qe te nxjerre gjithe lengu prej tyre.
Vendosim sheqerin në të njëjtën tenxhere me lëngun e lëkurave. Ne e ngremë nxehtësinë dhe pa u ndalur të trazojmë jemi duke e djegur sheqerin derisa të karamelizohet. Në atë moment e heqim nga zjarri dhe shtojmë gjalpin, ndërsa duke e trazuar hedhim karamelin mbi mollët, të cilat i kemi përgatitur në tenxhere me lëngun e limonit. Ne gatuajmë mollët me karamel derisa të kemi një bllokim. Pasi ta kemi gati gati, shtojmë kanellën dhe arrëmyshkun, dhe ulim zjarrin. Pas gjysmë ore do ta kemi gati reçelin tonë.
Pasi ta kemi gati, e kalojmë nëpër një procesor ushqimi që të shtypet mirë.
Vendosim të dy fletët e ëmbëlsirave të shtrira mirë në tryezën tonë të punës dhe njërën nga fletët e lyejmë me reçelin tonë, derisa të mbulohet plotësisht. Tjetra, sipër vendosim pjatën tjetër të ëmbëlsirave. E lyejmë me vezë dhe sipër vendosim pak kripë të trashë.
Me ndihmën e një prerës picash bëjmë shirita sipas dëshirës tonë. Secilin prej shiritave i vendosim me kujdes në një tepsi të veshur me letër furre dhe i lëmë të piqen për rreth 12 minuta dhe të marrin ngjyrë kafe të artë.
Mos harroni të zhytni shiritat tuaj të mollës me karamel ose akullore!
Uau! Kjo recetë duket e mrekullueshme dhe për të
Sigurisht që do ta bëj, sepse përveçse një ëmbëlsirë
shtëpia është ideale për
të vegjlit. Mendoj se do të jenë ata që e shijojnë më shumë.
Thanks !!