Teneritë e mishit të derrit me bukuroshe në shurup, një prekje shumë e ëmbël dhe e thartë

MishNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (23 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Sot ne e përgatisim selininë në një mënyrë tjetër. Nuk di për ju, por unë i dua pjatat me atë prekje të ëmbël dhe kjo është arsyeja pse sot, ne do të bëjmë disa tenderë Iberian derri me një prekje të ëmbël që do të japin pjeshkët në shurup, një pjatë për të rriturit dhe fëmijët e shtëpisë që është më se e shijshme.

Kjo pjatë është perfekte nëse e shoqëroni me pure patatesh që mund ta përgatisni duke i gatuar dy patate në copa, i kulloni dhe i vendosni në një enë. Shtoni pak kripë, vaj ulliri dhe majdanoz dhe i grijini mirë me pirun.

Tende mishi derri me bukuroshe në shurup

Recetë e shtypur

Fileto është gjithmonë e shijshme, por kjo recetë për fileto derri me pjeshkë në shurup është e shijshme

Tende mishi derri me bukuroshe në shurup
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: mish
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 750 gr Turshi i derrit iberik
  • 500 gr pjeshke ne shurup
  • 200 ml verë të bardhë
  • 1 lugë mustardë
  • 50 gr sheqer kafe
  • Kripë
  • Misrat e specave
  • Vaj ulliri

Preparación

  1. Bëjini filetot e derrit në medaljone të trasha rreth dy gishta.

  2. I kriposim dhe i piperojmë dhe i lëmë të rezervuara ndërkohë që përgatisim salcën e pjeshkës.

  3. Në një enë përzieni mustardën, sheqerin dhe rreth 4 lugë shurup pjeshke.

  4. Ngroheni një tigan dhe shtoni përzierjen e përgatitur të salcës. Kur të jetë në pikën e vlimit, shtoni gotën e verës së bardhë dhe kokrrat e piperit. Kur vërejmë se salca është pakësuar, shtojmë pjeshkët në shurup të prera në rripa dhe i lëmë të thithin shijen e salcës në zjarr të ulët. Lëreni gjithçka të gatuhet për rreth 8 minuta.

  5. Përgatitni një tigan dhe ziejini filetot e derrit të pjekura në skarë, në pikën e tyre në mënyrë që të jenë të lëngshme. Pasi të jenë gati, vendosini në një pjatë dhe shërbejini pranë secilës filetë nga pak salcë.

Një pjatë ndryshe që do të habisë mysafirët tuaj!


Zbuloni receta të tjera të: Receta mishi

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.