Supë me Tortilla, një recetë ndryshe meksikane

SupaveNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (29 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Kjo supë nuk do të ishte aq origjinale nëse nuk do të ishte për faktin se ajo vjen e shoqëruar dhe e lumtur me disa tortilla meksikane të freskëta. Supa në vetvete bëhet me lëng pule dhe perime, kryesisht domate. Prandaj, një ide e mirë kjo recetë që fëmijët të hanë perime. Bëni kujdes me erëzat e djegës!

Supë Tortilla

Recetë e shtypur

Kjo recetë supe do t'ju befasojë sepse prekja meksikane nuk kalon pa u vënë re. Është shumë e pasur!

Supë Tortilla
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: supave
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 10 tortilla meksikane
  • 1 Cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 djegës ose djegës të kuq të freskët
  • 1 kg. tul domatesh të pjekura
  • 2 litra lëng pule
  • 100 ml. krem i lëngshëm kuzhine ose salcë kosi
  • 1 ose 2 avokado
  • 1 gëlqere
  • vaj
  • kripë

Preparación

  1. Pritini tortilat në rripa dhe skuqini në vaj të bollshëm për një kohë të shkurtër, aq sa të bëhen krokante dhe të artë. I rezervojme ne leter kuzhine.

  2. Kaurdisni në një tenxhere domatet (të qëruara dhe pa fara), hudhrën e grirë, qepën dhe djegësin. Salcen mund ta bejme me perberesit shume te grire dhe ta leme ashtu sic eshte ose t'i kalojme neper kinezet pasi te jene kaurdisur.

  3. Lëngun e pulës e hedhim në tenxhere së bashku me salcën, i hedhim kripë dhe piper dhe e lëmë të ziejë për rreth 20 minuta.

  4. E shërbejmë pipingun e supës të nxehtë të dekoruar me një spërkatje kremi, pak avokado të grirë ose të prerë në feta, disa feta gëlqere dhe në fund tortillat e skuqura, që të jenë krokante kur gjella të mbërrijë në tavolinë.

Gjithashtu në supat e tjera: Ideja për të shërbyer supën me copat e tortilës së skuqur mund të transferohet në supa të tjera si djathi, qepa ose Minestrone.

Picture: me lëng


Zbuloni receta të tjera të: Receta supë, Receta vegjetariane

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   shereelara dijo
    më parë Vjet 12

    @recetin Dëshironi të jeni shefi juaj? U bëra i imi 2 muaj më parë dhe tani bëj 6 mijë në muaj duke punuar nga shtëpia thenewmoneyjournal .com

    Përgjigju shereelara