Oneshtë një nga ëmbëlsirat e mia të preferuara, dhe sa herë që e bëj atë triumfon mes të ftuarve të mi. Kur bëhet fjalë për ta bërë, është shumë e thjeshtë, dhe nëse vendosim pak dashuri dhe e zbukurojmë atë në një mënyrë origjinale, prezantimi është zakonisht mjaft shfaqje. Kështu që kjo natë e Dita e Shën Valentinit, ne do të befasojmë partnerin tonë me këtë qumështor të ftohtë në formë zemre, perfekte për t'i dhënë dorën e fundit një darke romantike.

Çfarë kallëpe duhet të përdor?

Për të pasur formën e përsosur të tortës sonë me biskota, ju mund të zgjidhni dy mënyra për ta bërë atë:

Nëse do të përgatitesh ëmbëlsira të voglaUnë rekomandoj që të përdorni një prerës biskotash në formë zemre.
Nëse do të bësh një tortë e madhe në formën e zemrës për të dy ne, përdorni një kallëp silikoni në formë zemre si këto nga Lékué që janë shumë të lehta për t'u prishur.

Qumështor i lehtë në formë zemre për ditën e Shën Valentinit

Recetë e shtypur

Dëshironi të ëmbëlsoheni për ditën e të dashuruarve? Surprizoni me këtë cheesecake të lehtë në formë zemre

Qumështor i lehtë në formë zemre për ditën e Shën Valentinit

Tarta de queso fácil en forma de corazón para San Valentín

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 2

Koha totale:

Përbërësit

Baza e biskotave

12 biskota të llojit Mary të thekur
100 gr gjalpë në temperaturë dhome

Mbushja e byrekut

250 gr të kremës së lëngshme
100 gr e sheqerit
4 fletë xhelatine
500 gr djathë të përhapur (lloji Filadelfia)
Reçeli i boronicës ose mjedrës
Prerës cookie në formë zemre

Preparación

Ne do të fillojmë duke përgatitur bazën e biskotave për cheesecake-un tonë.
Për ta bërë këtë do të fillojmë duke i prerë biskotat në copa të vogla në mënyrë që më vonë t'i shtypim plotësisht me ndihmën e një blenderi. Pasi të shtypet, shtojmë gjalpin e shkrirë dhe përziejmë derisa të përftojmë një brumë që shërben si bazë për cheesecake-un tonë të ftohtë. E vendosim brumin në kallëp ose në prerësin e biskotave duke e mbuluar në mënyrë të barabartë dhe e lëmë të ftohet në frigorifer për rreth 20 minuta.
Pasi të kemi bazën do vazhdojmë me mbushjen e cheesecake-it.
Gjëja e parë që do të duhet të bëjmë është të përdorim një tas me ujë të ngrohtë dhe të vendosim vaferat e xhelatinës në mënyrë që të zbuten. Dhe i lëmë të pushojnë.
Nderkohe pergatisim nje tenxhere ku do te ngrohim kremin ne zjarr te ulet pa e leme te zieje dhe do te perziejme gradualisht sheqerin duke e trazuar qe te tretet. Pasi kemi shtuar të gjithë sheqerin, masës i shtojmë krem djathin dhe vaferat me xhelatinë. I heqim të gjithë përbërësit derisa të krijohet një masë homogjene pa arritur pikën e vlimit.
Pasi te kemi gati masen e nxjerrim kallepin nga frigoriferi dhe mbi bazen e biskotave do ta hedhim mbushjen dhe do ta leme te ftohet ne frigorifer qe te ngjeshet rreth 6 ore. Pas kësaj kohe kontrollojmë që mbushja të jetë kompakte dhe sipër do të shtojmë reçelin ose reçelin e boronicës ose mjedrës.

Me siguri do ta surprizoni partnerin tuaj me këtë tortë të mrekullueshme me djathë të ftohtë që përgatitet më lehtë.

En Recetin: Mus çokollate për ditën e Shën Valentinit

Lini komentin tuaj Anuloni përgjigjen

maria dijo
më parë Vjet 10

Një pyetje, do të doja të dija sa gramë janë 4 fletë xhelatine, pasi këtu nuk mund ta gjej me fletë, por supozoj se nëse shkoj dhe numëroj gramët, përsëri do të menaxhoja
Unë pres përgjigjen tuaj
A dhe një recetë e mirëaa: D

Përgjigju Marisë
I ëmbël dijo
më parë Vjet 10

Uau janë të bukura, i kam dashur dhe gjithashtu duken të shijshme, mendoj se do të ishin një dhuratë e këndshme si për Shën Valentin, më pëlqen të bëj ëmbëlsira për Shën Valentin, sepse ndiej që ndokujt i pëlqejnë dhe kjo tregon se je munduar shumë bëje dhe vendosi pjesën tënde.

Përgjigju Dulce