Tonkatsu, mish derri i pjekur japonez

MishNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (27 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

El tonkatsu Isshtë një pjatë shumë e njohur japoneze sot një copë mishi derri të pjekur en Panko, një copëza buke në thekon dhe të skuqura që shërbehet e prerë në shirita të hollë me një garniturë lakër julienned y një salcë speciale që mban të njëjtin emër që shitet e gatshme. Për fëmijët, kjo pjatë me mish është shumë e mirë pasi është jashtë pjatës tipike të kombinuar të biftekit të pjekur në skarë me sallatë.

Tonkatsu

Recetë e shtypur

Guxoni të provoni këtë recetë tipike japoneze të mishit të derrit dhe shijoni shijet e tij pa u larguar nga shtëpia.

Tonkatsu
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: mish
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 4 ijë bërxollë derri pa kocka
  • 2 vezë të rrahura
  • miell
  • Panko
  • vaj
  • qafë
  • Salcë Tonkatsu
  • kripë
  • piper

Preparación

  1. Së pari, ne e presim lakrën në shirita julienne dhe e zhytim në ujë të freskët me akull për 1 orë për ta bërë atë të freskët dhe të humbasë një pjesë të erës së saj të fortë dhe aromës karakteristike.

  2. Ndërkohë bëni disa prerje tërthore në fileto që të mos përkulen gjatë skuqjes.

  3. Përbërësit e brumit i shpërndajmë veçmas

  4. I lyejmë kofshët e derrit me kripë dhe piper nga të dyja anët dhe më pas i kalojmë nga mielli, veza e rrahur dhe në fund i lyejmë mirë me panko, të cilin mund ta zëvendësojmë me kokrra misri ose bukë jo shumë të imët.

  5. Ngrohni vaj të bollshëm në një tigan dhe skuqni bërxollat ​​deri në kafe të artë.

  6. Kullojmë ijën në letër thithëse kuzhine dhe lakrën dhe shërbejmë mishin e prerë në rripa me pak salcë sipër dhe të shoqëruar me lakër si garniturë.

Picture: Nderime


Zbuloni receta të tjera të: Receta mishi

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.