Një tortë me çokollatë diçka ndryshe? Që kur Recetín Ne sugjerojmë një që ka gjithashtu djathë mascarpone, gjë që e bën atë më të butë dhe më ushqyes. Torta është pjekur por hahet e ftohtë. Me të njëjtët përbërës, por duke bërë një krem ëmbëlsirash me të verdhat në vend që të pjekim brumin kemi një version të tortës pa pjekje.

Tortë me çokollatë dhe djathë mascarpone

Recetë e shtypur

Kjo tortë me çokollatë dhe djathë Mascarpone është e shijshme. Përzierja e çokollatës dhe djathit është e pabesueshme se sa e pasur është

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 8

Koha totale:

Përbërësit

1 fletë ëmbëlsira
250 gr djathi mascarpone
4 lugë pluhur të hidhur kakao
50 gr çokollatë për ëmbëlsira
6 lugë sheqer
Vezë 2

Preparación

Të verdhat e vezëve i përziejmë me sheqerin dhe i rrahim shumë mirë me rrahjen elektrike që të bëhen kremoze. Më pas shtoni maskarponen dhe pluhurin e çokollatës. Përziejmë sërish.
Nga ana tjetër shkrijmë çokollatën dhe e hedhim në kremin e mëparshëm.
Veçmas i ngjitim të bardhat deri sa të shtohen me pak kripë me rrahëse elektrike dhe i futim në kremin e vezëve dhe kakaos. E përziejmë mirë.
Hedhim brumin në një kallëp të thellë rrethor të shtruar me petë dhe e mbushim përgjysmë teksa keku fillon të fryhet sikur të ishte sufle gjatë zierjes. Tortën e pjekim në temperaturë rreth 180 gradë në furrë të parangrohur për 30 minuta.
Shërbejmë të ftohtë.

Picture: petitechef

Tortë me çokollatë dhe djathë mascarpone

Përbërësit

Preparación

Lini komentin tuaj Anuloni përgjigjen