(40 vota)
Duke u ngarkuar ...
Por sa i pasur është omëletëMe Sot do ta përgatisim me disa kubikë proshutë. Do ta shihni, duket e mrekullueshme.
El proshutë Ne do ta skuqim së pari, në mënyrë që të bëhet mirë kur e përfshijmë në vezët e rrahura dhe Tiganisje franceze dhe, mbi të gjitha, për të hequr yndyrën.
Shtë e rëndësishme që tigan që përdorni për ta shtrënguar ka madhësinë e duhur, se nuk është ngjitëse dhe që peshon pak. Kjo e fundit duket pa kuptim por ju siguroj se do të jeni mirënjohës që duhet të ktheni omëletën.
Omeletë me patate me proshutë
Një omëletë tradicionale së cilës do t’i shtojmë disa copa të shijshme proshutë.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: meze
- Kaloritë: 360
- Shërbime: 6
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 1 kilogram patate
- Vaj luledielli
- Nja dy lugë vaj ulliri
- 100 g proshutë
- Kripë
- Vezë 8
Preparación
Patatet i qerojme dhe i presim.
E skuqim në shumë vaj luledielli, nëse është e nevojshme, në dy tufa.
Në një tenxhere, ose në një tigan tjetër, skuqeni proshutën, pa shtuar vaj.
Kur patatet të jenë skuqur i heqim duke i kulluar me lugën e prerë direkt në një tas.
Ne i rrahim tetë vezët.
I vendosim në një tas të madh dhe shtojmë patatet. Le të kripë.
Shtoni proshutën tashmë të artë dhe pa yndyrën që ka lëshuar.
Hedhim një lugë gjelle vaj në një tigan që nuk ngjit. Kur të jetë nxehtë, shtojmë përzierjen që kemi përgatitur dhe e lëmë të ngurtësohet.
Pas disa minutash, kur shohim që kjo bazë është thërrmuar, e kthejmë tortilën me ndihmën e një pjate dhe e lëmë të mpikset në anën tjetër.
Më shumë informacion - Patatet e skuqura tamam ashtu