Домаће крофне, здравији доручак и ужина

доручакКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (18 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Индустријска пекара, иако није најздравија за децу, воле је. Ако се усудимо код куће правити оне слаткише који су толико јефтини и да бисте их јели једноставно морате отворити посуду, деца ће то пециво јести на здравији начин. Наравно, увек умерено.

Исто што и ми домаћи кроасани, у овом случају ћемо направити неколико крофни. Ми инсистирамо, То је пржени рецепт, па није у плану да сваки дан нешто презалогајите или поједете неколико крофни.

Домаће крофне

Штампај рецепт

Ко не познаје крофне? Сада можете да их припремите код куће по овом рецепту и уживаћете у њиховом укусу за здравији доручак.

Домаће крофне
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: доручак
  • Сервингс: 20
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 400 грама просејаног брашна
  • 20 г пекарског квасца
  • 150гр шећера
  • пола чаше топлог млека
  • 30гр путера
  • КСНУМКС јаја
  • ванилија
  • прстохват соли
  • уље за пржење

Препарацион

  1. У чинију ставите брашно и у средини направите рупу у коју додајемо квасац, млако млеко, ванилију и прстохват шећера.

  2. Све заједно радимо док не почне да се формира тесто.

  3. Затим додајте преостали шећер, со, путер на комаде и јаја

  4. Све премесимо, покријемо тесто и оставимо да одстоји сат времена на топлом месту.

  5. Затим тесто развлачимо на побрашњеној подлози уз помоћ оклагије док не добије 8 мм.

  6. дебљи мање-више и исеците га округлим секачем за тестенину од 4 цм

  7. у пречнику, правећи рупу од 1 цм

  8. у пречнику у средини са другим мањим секачем

  9. Поново прекријте крофне и оставите их на топлом месту око 2 сата.

  10. Након овог времена, пропржите их на загрејаном уљу страном која је подигнута надоле

  11. Запечемо их са обе стране и оставимо на упијајућем папиру

  12. За прекривање користимо глазуру која је мало течнија него што је потребно, односно са мањом концентрацијом шећера.

Слика: Тхесунблог


Откријте друге рецепте: Доручци и грицкалице

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   цармен дијо
    чини КСНУМКС година

    У ком тренутку у рецепту се додаје ванилија?

    Одговор Цармен
    1.    Алберто Рубио дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво Цармен, добро је ставити га у топло млеко да се мало улије. Надам се да их радите и постају богати!

      Одговор Алберту Рубио
      1.    марга дијо
        чини КСНУМКС година

        Не знам шта сам погрешио, али тесто није густо

        Одговорити Марги
    2.    марга дијо
      чини КСНУМКС година

      Здраво! Колико их изађе са овом количином састојака?
      хвала

      Одговорити Марги