Учитавање ...
Данас се припремамо прокељ, поврће са пуно личности захваљујући свом интензивном укусу. Припремићемо их са куваним кромпиром и парчетом сланине.
Јело је зачињено са кожа мандарине. Иако вам може изгледати чудно, немојте оклевати да га додате јер се савршено комбинује са укусом купуса.
Могу се послужити са бели пиринач или са тестенином, ако желимо да јело буде још комплетније.
Прокулице са кромпиром, арома мандарине
Други начин сервирања прокулице: са кромпиром, сланином и зачињено мандарином.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: поврће
- Калорије: 290
- Сервингс: 4
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 150 г сланине
- 300 г прокулице
- 3 кромпира
- 20 г лука
- Рендана кора мандарине
- со
Препарацион
Прокулице добро оперемо, уклањајући оштећене спољне листове. Направимо рез ножем, у подножју. Кромпир ољуштите и исеците на велике порције, отприлике величине купуса.
Ставили смо воду у лонац или велики лонац. Када проври, мало посолите и додајте купус и кромпир. Кувамо док не омекшају.
У међувремену, ставите сланину у тигањ који се не лепи. Такође лук на комаде.
Ми браон.
Када су клице и кромпир готови, стављамо их у шерпу, без течности за кување. Додамо рендану кору мандарине и посолимо. Пирјамо неколико минута и наше јело је спремно.
Рачуни
Можете га послужити са неким ољуштеним и сировим сегментима мандарина.
Више информација - Портобелло са пиринчем басмати