Усред смо сезоне парадајза и најбоље је време за уживање домаћи сосови и да прави конзерве. Пржени парадајз који данас предлажемо има, како би другачије, много парадајза, али и мало лука и зелене паприке.
Онда ми ћемо млети све, па ћемо од тих састојака имати само њихов укус јер се неће видети.
Можете цонсервар у масонским теглама. Имајте на уму да стакленке морају бити врло чисте и да се након тога морају скухати у воденом купатилу, као што је то учињено са домаће конзерве.
Више информација - Трикови за кување: Како направити поврће из конзерве