Да ли ти се свиђа Пире кромпир? Па данас вам показујемо како да направите две нове верзије.
У оба случаја почињемо са кромпиром куваним у млеку, али онај који ћемо помешати са неколико кашика песто а други кари.
Видећете колико су добри, како због укуса, тако и због боје.
Два оригинална пире кромпира: са пестом и са каријем
Израда оригиналног пире кромпира кошта врло мало. Данас вас учимо како да припремите један са пестом, а други са каријем.
Аутор: Асцен Јименез
Кухиња соба: Модерн
Тип рецепта: Креме
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 килограм кромпира (тежина неогуљеног кромпира)
- 700 г (приближно) обраног млека
А такође, за песто пире:
- 2 кашике песто
А за кари пире:
- Кари у праху
- 1 капљица екстра девичанског маслиновог уља
Препарацион
- Кромпир оперемо и ољуштимо. Уситнимо их и ставимо у велику шерпу или шерпу.
- Покривамо их млеком и стављамо шерпу на ватру.
- Кувајте кромпир на лаганој ватри како се млеко не би прелило.
- Једном скувани стављамо га на велики послужавник или тањир и дробимо их виљушком.
- Прелијемо их млеком које разматрамо (користићемо млеко за кување) и све помешамо са бариллом. Боље је додати мало па додати још ако сматрамо да је потребно.
- Пире делимо на два дела.
- Да бисмо направили пире са пестом, када додамо млеко, ставимо две кашике пестоа и све добро интегришемо.
- Да бисмо направили кари, само треба да додамо наш кари у праху и капљице екстра девичанског маслиновог уља у други пире који смо оставили.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 115
Више информација - Како направити песто сос
Будите први који ће коментарисати