(23 глас)
Учитавање ...
Да ли ти се свиђа Пире кромпир? Па данас вам показујемо како да направите две нове верзије.
У оба случаја почињемо са кромпиром куваним у млеку, али онај који ћемо помешати са неколико кашика песто а други кари.
Видећете колико су добри, како због укуса, тако и због боје.
Два оригинална пире кромпира: са пестом и са каријем
Израда оригиналног пире кромпира кошта врло мало. Данас вас учимо како да припремите један са пестом, а други са каријем.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: креме
- Калорије: 115
- Сервингс: 4
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 1 килограм кромпира (тежина неогуљеног кромпира)
- 700 г (приближно) обраног млека
А такође, за песто пире:
- 2 кашике песто
А за кари пире:
- Кари у праху
- 1 капљица екстра девичанског маслиновог уља
Препарацион
Кромпир оперемо и ољуштимо. Уситнимо их и ставимо у велику шерпу или шерпу.
Покривамо их млеком и стављамо шерпу на ватру.
Кувајте кромпир на лаганој ватри како се млеко не би прелило.
Једном скувани стављамо га на велики послужавник или тањир и дробимо их виљушком.
Прелијемо их млеком које разматрамо (користићемо млеко за кување) и све помешамо са бариллом. Боље је додати мало па додати још ако сматрамо да је потребно.
Пире делимо на два дела.
Да бисмо направили пире са пестом, када додамо млеко, ставимо две кашике пестоа и све добро интегришемо.
Да бисмо направили кари, само треба да додамо наш кари у праху и капљице екстра девичанског маслиновог уља у други пире који смо оставили.
Више информација - Како направити песто сос