(8 глас)
Учитавање ...
Ове укусне шоље су фантастична и свежа идеја. У сезони крушака са овом посластицом можемо припремити укусне и укусне посластице. У тигању ћемо кувати крушке са путером и шећером, стварајући савитљиву крему коју ћемо додиривати Филаделфија крем сир.
Затим ћемо украсити једноставним шлаг, слатко и свеже да направите овај дивни десерт. Ако сте љубитељ воћа и посебно крушке, имамо компилацију сјајних рецепата са слатким укусом:
Карамел крушке са шлагом
- Алициа томеро
- Сервингс: 4
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 300 г крушака
- 9 кашика шећера (1 кашика за шлаг)
- 75 г путера
- 2 кашичице млевеног цимета
- 100 г крем сира типа Филаделфија
Препарацион
Оперимо и ољуштимо крушке и исећи их на мале комаде.
Припремите тигањ и додајте 75 г путера, исецкано. Ставимо на тиху ватру и сачекамо да се истопи. Затим додајемо крушка исецкана на коцкице, 8 кашика шећерари дижемо ватру.
Пустимо да се кува, он ће мехурићи док се кува. Приметићемо да крушка порумени, па ће бити неопходно лутати с времена на време.
Када смеша поприми златни тон, додаћемо 100 г крем сира и равну кашичицу цимета у праху. Промешајте да се помеша и оставите на страну.
У чинију стављамо 250 мл хладне павлаке и кашика шећера. Штапним миксером ћемо га тући док се крема не састави.
Припремамо неке мале чаше и ми их пунимо са карамел крушкама.
Ставили смо крему у а пекарска торба са широким коврџавим усником.
Чаше стављамо да се охладе у фрижидеру, при сервирању их украшавамо шлагом и мало посипамо цимет у праху.
