(18 глас)
Учитавање ...
Ако и малишани воле кобасице и канелоне, замислите лице које ће направити кад виде данашњи рецепт: Кобасица канелони.
Не знам да ли сте пробали готови канелони. Много их је лакше припремити јер тестенину не морамо да кувамо нити да је ваљамо једном напуњену. Они већ имају облик зглоба и, након што их напунимо, једноставно их морамо испећи покривајући их бецхамел које смо припремили.
Ако волите ову врсту рецепата, саветујем вам да испробате наше лазање од парадајза и туњевине. И теби ће се свидети.
Кобасица канелони
Неки ца
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: паста
- Калорије: 400
- Сервингс: 6
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 760г млека
- 60 г путера
- 600 г кобасице
- 300 г уситњеног парадајза
- со
- Мушкатни орашчић
- Пармезан
- Пакетић готових канелона
Препарацион
Припремамо бешамел у шерпи. Прво ставимо путер и, када се отопи, додамо брашно.
Пустили смо да се брашно кува око минут, а затим додајемо млеко, мало по мало, и не престајући да мешамо. Не мора бити густа. Додамо сол и мушкатни орашчић. Када завршимо, задржавамо га.
Уклонимо кожу са кобасица и ставимо млевено месо у посуду.
Ставили смо посуду на ватру, тако да је месо кувано.
Кад је месо готово, додамо парадајз и кувамо још неколико минута. То ће бити наше пунило.
Подлогу велике посуде за печење прекријте са неколико кашика бешамел соса.
Кашиком пунимо унутрашњост канелона и стављамо их у извор, преко бешамел соса.
Једном кад у посуду ставимо све пуњене канелоне, додајте остатак бешамела у храст.
Ставили смо то нарибано на површину.
Пеците на 190º 35 минута или док не видимо да је површина златна.
Више информација - Лазање од парадајза и туњевине