Паститсио, торта од макарона

ПастаКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (40 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Ово јело није италијанско већ грчко. То је врста пита од тестенина и меса печена, нешто слично лазањама. Тхе паститсио припрема се у неколико слојева. Постоје различите варијанте рецепта, али обично обично се користи тестенина слична макаронима и млевено јагњеће или говеђе месо. Карактеристичан додир соса од парадајза који купа паститсио је тачка цимета.

Паститсио, торта од макарона

Штампај рецепт

Ово јело није италијанско, већ грчко. То је нека врста печене тестенине и пите од меса, нешто слично лазање у којој можете уживати и по овом рецепту

Паститсио, торта од макарона
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: паста
  • Сервингс: 8
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 500 гр. макарони
  • 500 гр. млевено месо
  • 500 гр. уситњени парадајз
  • КСНУМКС Цеболла
  • КСНУМКС јаја
  • маслиново уље
  • 1 чаша белог вина
  • со
  • бибер
  • оригано
  • цимет
  • Рендани пармезан
  • Бешамел сос
  • маслиново уље

Препарацион

  1. Прво кувамо сос од меса. Црни лук исецкати и пропржити у тигању са уљем. Додајте млевено месо, претходно зачињено. Сипајте чашу вина и оставите да се смањи. Затим убацимо згњечени парадајз, цимет и оригано. Пустите да сос постане компактан.

  2. Почињемо са макаронима. Скувамо их у доста слане воде и пустимо да се кувају око три-четири минута мање од онога што је назначено на паковању. Када су готови, оцедите макароне.

  3. Подмажите посуду за печење уљем и ставите први слој на половину макарона. Поспите сиром и прелијте слојем месног соса. Стављамо други слој макарона и поново посипамо сиром. Прелијте бешамел сосом у који ћемо претходно убацити два размућена јаја.

  4. Поново поспите сиром и ставите јело у рерну загрејану на 200 степени око 30 минута. Ако видимо да сир превише порумени, прекријемо га алуминијумском фолијом.

Рецепт инспирисан сликом Аргира


Откријте друге рецепте: Рецепти за тестенине

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.