Тестенине са зеленим пасуљем, пестом од кромпира и зелене салате

Тестенине са боранијом

Да ли је деци тешко јести боранија? Покушајте да их припремите овако, са тестенинама, кромпиром и једноставним пестом.

Требаће нам млевење или прерађивач хране да направите песто и мало стрпљења да кувате састојке у различитим серијама, тако да су сви у реду.

Урадили смо песто од зелене салате али га можете заменити традиционалним Ђеновски песто, направљен од босиљка.

Тестенине са зеленим пасуљем, пестом од кромпира и зелене салате
Другачије јело од тестенине, са кромпиром и боранијом.
Аутор:
Кухиња соба: италијански
Тип рецепта: Паста
Сервингс: 4-6
Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 
Ингредиентес
  • 50 г пармезана у комадима
  • 30 г кикирикија
  • Ве каранфилић белог лука
  • 80 г зелене салате
  • 120 г екстра девичанског маслиновог уља
  • со
  • 230 г кромпира (тежина једном ољуштена)
  • 150 г бораније (тежина једном очишћена)
  • 320 г тестенине од интегралне пшенице
  • Око 20 црних маслина
Препарацион
  1. Ставили смо воду да се загреје у шерпу.
  2. Пасуљ оперемо, одстранимо му крајеве и исецкамо га. Огулите и исеците кромпир.
  3. Кад вода почне да кључа, додамо мало соли и додамо пасуљ и кромпир већ исечен на комаде.
  4. Ставили смо воду да проври у велику шерпу. Кад проври, мало посолите и скувајте тестенину време назначено на паковању.
  5. Сир нарибамо кухачом или сјецкалицом.
  6. Додајте пола чена белог лука, кикирики, зелену салату (коју смо претходно опрали и осушили), уље и со.
  7. Све исецкамо. Наш сос резервишемо у чинији.
  8. Када су боранија и кромпир добро скувани, оцедите их с цедиљком и ставите у велику чинију.
  9. Када се тестенина скува, такође је оцедимо и ставимо у исти извор.
  10. Додамо црне маслине.
  11. Послужујемо тестенину са пестом који смо претходно припремили.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 350

Више информација - Ђеновски песто


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.