Поврће попут артичоке или махуна, врло пролеће и бакалар, једна од класика ускршња кухиња, они ће нам помоћи да се припремимо укусно јело од пиринча које нам омогућава да не „грешимо“ на Велики петак, дан када је конзумација меса „забрањена“.

Велики петак пиринач

Штампај рецепт

Поврће као што су артичоке или пасуљ, веома пролећно, и бакалар, један од класика кувања ускршње недеље. Ако их спојимо са тањиром пиринча, имамо веома укусно и лако прво за направити по овом рецепту.

Ангела

Кухиња соба: традиционал
Тип рецепта: пиринач
Сервингс: 4

Укупно време:

Ингредиентес

400 гр. од пиринча
250 гр. мрвице бакалара
8 артичока или 150 гр. станишта
1 велики кромпир
1 зрели парадајз
1 зелена паприка
КСНУМКС чена белог лука
слатка паприка
шафран нити
1 ловоров лист
1,2 л. рибље чорбе
ацеит
со

Препарацион

Припремите сос од сецканог белог лука, бибера и парадајза заједно са добром количином уља, мало соли и ловоровим листом.
Када је готово, додајемо ољуштен и сецкани кромпир и артичоке или чист пасуљ. Оставите да се кува око 5 минута да мало омекша и додајте пиринач, мрвице бакалара, прстохват паприке и шафран. Понављамо минут.
Додајте кључалу рибљу чорбу и кувајте на умереној ватри, повремено мешајући, 15 минута или док пиринач не омекша.
Ако смо сами десалтизовали цео бакалар, можемо искористити њихову кожу и кости да направимо залиху.

Рецепт инспирисан сликом Пржени зелени парадајз

Оставите свој коментар Откажи одговор

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

коментар *

име*

електронска пошта*

Прихватам услови приватности*

За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
Легитимација: Ваш пристанак
Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

Примите рецепте на мој е-маил