Сос од црвене паприке

Ако желите печена црвена паприка морате пробати данашњи сос. Одушевљење је.

Можемо га користити као сос за било коју врсту паста, било кратко или дуго, а такође и као додатак месним или рибљим јелима.

Поред пулпе пимиентос асадос понесите мало сира за мазање и мало инћуни. Иди припреми миксер јер ће нам требати.

Сос од црвене паприке
Аутор:
Кухиња соба: Модерн
Тип рецепта: Сауцес
Сервингс: 6
Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 
Ингредиентес
  • 2 паприке
  • 2 филета инћуна у уљу
  • 30г намаза од сира Пхиладелпхиа
  • 20 мл екстра девичанског маслиновог уља и још мало за печење паприке
  • со
  • Пимиента
Препарацион
  1. Стављамо паприке у плех сигуран за рерну и на сваку од паприка сипамо капљицу уља и мало соли.
  2. Печемо их на 180º отприлике 60 минута, окрећући их након првих пола сата.
  3. Једном испечени, извадимо их из рерне и ољуштимо након неколико минута. Ставили смо пулпу паприке у чашу млевења или блендера.
  4. Додајте инћуне, кап уља, намаз од сира, мало соли и бибера.
  5. Све дробимо и прилагођавамо со и бибер ако сматрамо да је потребно.
  6. И ово је резултат.
  7. Служимо као сос за тестенине или уз месо или рибу.

Више информација - Печена паприка са аромом рузмарина


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.