(47 глас)
Учитавање ...
Стигла је врућина и расположени смо за лакше и свежије рецепте. Ево једноставног хладног рецепта за тестенине са јогурт. Можете га представити као прво јело или као украс за месо или рибу са роштиља.
Важно је да тестенину припремите унапред и да престанете да кувате стављајући је под хладну воду. Тада ћемо морати само да припремимо јогурт сос и све помешајте кад идемо да донесемо на сто.
Јогурти могу бити грчки или нормални. Наравно, побрините се да су природни и да нису зашећерени.
Остављам вам овде везу нашег свежа домаћа тестенина, у случају да се усудите да је припремите.
Тестенине са јогуртом, глатке и лагане
Другачији рецепт за тестенине који ћемо послужити хладни и са освежавајућим сосом од јогурта.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: паста
- Сервингс: 6
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 500 гр. свежа тестенина
- 2 незаслађена обична или грчка јогурта
- Рендана кожица 1 лимуна
- со
- Пимиента
- Маслиново уље
- Биље (власац, нана, босиљак ...)
Препарацион
Припремамо свежу тестенину.
Кувамо га у пуно слане воде.
Требаће неколико минута да се то уради.
Једном кувано, оцедите га и ставите под млаз хладне воде. Резервисујемо га у чинији и пустимо да се охлади.
У међувремену, јогурт стављамо у посуду или посуду.
Додајте нарибану лимунову кору (само жути део).
Такође свеже млевени бибер.
И ароматично биље које смо изабрали, добро исецкано.
Додамо капљице екстра дјевичанског маслиновог уља и соли.
Добро измешајте и држите у фрижидеру до времена служења.
Када је тестенина хладна, мешамо је са нашим јогурт сосом.
Служимо одмах.
Одличан рецепт ... Веома укусно и лако за направити…. Кунем се да је ово први пут да прави тестенину и да ми се свидело ...