Тирамис од желеа од какија и маскарпонеа

ДесертКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (24 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Подсећајући се поново да је јесен и да нам ово годишње доба доноси дивне плодове, поново смо се сетили хурмашице о којој смо већ говорили у једном од постова Јесењи плодови, у свој својој раскоши. Са слатким хурмашима направићемо оригиналан и лаган тирамису да млади и стари неће заборавити.

Тирамис од желеа од какија и маскарпонеа

Штампај рецепт

Припремићемо мало софистициранији десерт али са резултатом који ће се свидети свима код куће. Овај рецепт за тирамису са желеом од персимона и маскарпонеом је укусан.

Тирамис од желеа од какија и маскарпонеа
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: десерт
  • Сервингс: 8
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 8 персиммонс
  • 8 листова желатина
  • 100 мм слатког вина
  • Цимет у праху
  • Ванилија у махуни, есенцији или млевеној
  • 300 грама масцарпоне сира
  • Шећер
  • кафа без кофеина у праху
  • Танка подлога за бисквит

Препарацион

  1. Прво припремамо желатин. Не заборавите да га припремите неколико сати пре да бисте га већ поставили.

  2. Листове желатина потопимо док љуспимо хурмашице.

  3. Затим правимо крему од персима

  4. Исецкамо их и додамо две кашике шећера, цимет и мало ваниле, умутимо миксером.

  5. Да бисте направили желатин, загрејте вино у шерпи и пре него што почне да кључа извадите га и додајте оцеђени желатин док се не растопи.

  6. Додамо га у крему од персимона

  7. Добро промешамо и сипамо смесу у правоугаони калуп док се не напуни око два прста, да желатин не буде прегуст.

  8. Пустимо да се охлади и оставимо у фрижидеру док се не желира.

  9. Маскарпоне сир зачините остатком ваниле и засладите преосталим шећером.

  10. Ми мешамо и састављамо мало са шипкама

  11. Ако желимо да омекшамо можемо додати шлаг или мерингуе.

  12. Да бисте саставили тирамису, исеците део желатина од персимона и користите га као подлогу.

  13. На врх стављамо танак слој колача који смо натопили водом са мало шећера и без кофеина

  14. На врх торте додамо слој маскарпонеа

  15. На крају прелијте другим слојем желатина и украсите маскарпоне тракама.

  16. Завршите заливањем безкофеинским или какао прахом разблаженим у води.

Виа: Ваши десерти


Откријте друге рецепте: Празници и посебни дани, Десерти за децу

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.