(19 глас)
Учитавање ...
El пуњени хлеб Данас је идеалан за доручак или ужину. Сладак је хлеб јер је пуњен путером, шећером и циметом. То је право уживање, као што се види на фотографији, а такође и наздрављено.
У припреми ми је помогла трогодишња девојчица. Видите њихове мале руке на фотографијама корак по корак. Малишани могу помоћи у ширењу и пре свега у дистрибуцији путер, цимет и шећер.
Можете ставити ролница директно на плех за печење. Али, ако имате калуп, можете га поставити и унутра, као што се види на сликама.
Хлеб пуњен путером и циметом
Пробајте тостирано. То је веома добра.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: доручак
- Сервингс: 12
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 460 г полуцелог брашна
- 100 г јаког брашна
- 18 г пекарског квасца
- 290 г воде
- 1 кашичица меда
- 25 г маслиновог уља
- 1 кашика соли
За пуњење:
- 50 г квасца
- Цјеловит шећер од трске
- Цимет у праху
Препарацион
У посуду за мешање стављамо брашно и квасац.
Додамо воду и мед.
Почињемо да месимо.
Током месења мало по мало додајемо уље.
Пустимо да се тесто одмори, покривено крпом.
Мораћете да удвостручите јачину звука.
Тесто, оклагијом, раширимо по пулту.
Растопите путер пола минута у микроталасној пећници. Наше продужено тесто фарбамо путером.
Сада поспите циметом и шећером.
Увијамо тесто.
Пециво стављамо у калуп за хлеб, обложен папиром за печење.
Пустили смо да поново нарасте. Остаће овако.
Пећи на 200º (загрејана рерна) приближно 35 минута.
Више информација - Веома лак резани хлеб