Царска торта: бадеми, шећер, мед и јаје

ДесертКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (32 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Ово четворо тако енергични и хранљиви састојци Они су ти који чине хрскаве и укусне царске колаче. Слично тврда нуга из Алицантеа, царски колачи су оне занатске грицкалице које на Божић кликну у устима и приуште нам слатко задовољство.

Још има пуно дана божићних празника, а кухиња се не може затворити, а слаткиши престају да излазе да би и даље пунили тацне са асортиманом божићних слаткиша.

царска торта

Штампај рецепт

Још нисте пробали царску торту? Уживајте у овом слатком од бадема, шећера, меда и јаја, свидеће вам се

царска торта
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: десерт
  • Сервингс: 10
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 500 грама ољуштених и пржених бадема
  • 250 грама меда
  • 175г шећера
  • 1 бељак
  • вафле наполитанке

Препарацион

  1. У шерпу стављамо шећер са медом на веома тиху ватру

  2. У међувремену, монтирамо белу до тачке великог снега.

  3. Када се шећер отопи, додајте беланца и мешајте и мешајте без престанка на веома лаганој ватри дрвеном кашиком 45 минута док тесто не постане бело, густо и сјајно.

  4. Да проверимо да ли је тестенина готова ставимо мало на тањир и ако видимо да се не лепи, готова је.

  5. Додамо бадеме и врло добро их помешамо са тестенином.

  6. Колач формирамо тако што на тезгу ставимо велику облатну и преко ње распоредимо бадемову масу.

  7. Одозго положимо другу облатну и пазећи да се не опечемо, уз помоћ оклагије спљоштимо док не буде дебљине једног центиметра, да се лакше цепа и једе.

  8. Чекамо да се охлади и стврдне.

Слика: Тортасимпериалесартесанас


Откријте друге рецепте: Празници и посебни дани, Десерти за децу, Божићни рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   ангела дијо
    чини КСНУМКС година

    Можете ли да замените мед за неки други састојак?

    Одговорите Ангели
    1.    Асцен Јименез дијо
      чини КСНУМКС година

      У овом случају ми је тешко... Пробао бих неки сируп као што је јаворов. Загрљај!

      Одговор Асцену Јименезу