Јагњећи бут у лиснатом тесту са фоијем

ЦарнесКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (24 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Ово је живописно и укусно свечани рецепт за јагњетину шта можете учинити са а печеница. Постоје они који препоручују куповину јагњетине сада, или онога што ћемо конзумирати на божићне дане, и замрзавање, јер ће цена вероватно знатно порасти када се приближе празници. Извадите храну 24 сата пре и одмрзавајте је у доњем делу фрижидера; тако храна неће изгубити својства. Какав украс можемо ставити на ово сочно јело? предлажем пекарски кромпир (рецепт испод) али и даље вам се свиђа овај сезонско печено поврће.

Јагњећи бут у лиснатом тесту са фоијем

Штампај рецепт

Јела са фоае-ом су обично веома укусна, али овај рецепт за јагњећи бут у лиснатом тесту са фоа-ом је одличан

Јагњећи бут у лиснатом тесту са фоијем
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: месо
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1 бут јагњетине рецентал (приближно 1.5 кг)
  • 50 гр. фоие грас
  • Пар свежих гранчица рузмарина
  • неколико гранчица тимијана ситно исецканог
  • 1 јаје или мало млека
  • 1 пакет лиснатог теста
  • Маслиново уље
  • Со и бибер

Препарацион

  1. Загрејте рерну на 200ºЦ.

  2. Уклоните видљиву масноћу са меса и затворите је у тигањ са мало уља; браон целу ногу и зачините је.

  3. Сломи фоие виљушком и помешај га са рузмарином и тимијаном. Ову смешу распоредите по целој јагњећој нози.

  4. Ставите лист лиснатог теста на радну површину (ако је смрзнуто лиснато тесто уклоните лист пола сата раније) и на папир; завити ногу тесто. Потукли смо јаје или млеко да лепимо крајеве лиснатог теста.

  5. Питамос извор са мало уља или путера, поспите сољу, бибером и мало мајчине душице. Ногу умотану у лиснато тесто ставите у шерпу и ставите у рерну на приближно 40-45 минута (у зависности од тежине ноге. Ако је велика, оставићемо је дуже, брзином од 30 минута за килограм месо плус 15 одмора). Ако видите да је лиснато тесто превише пржено, покријте га алуминијумском фолијом.

  6. Оставите да одстоји са угашеном рерном 15 минута и послужите уз украс од печеног кромпира, на пример.

Слика: лацасаделасрецетас


Откријте друге рецепте: Празници и посебни дани, Бакед Реципес, Месни рецепти, Божићни рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.