Овај хамбургер има много предности. Будући да је поврће, то је оригиналан и помало обмањујући начин уношења овог састојка у исхрану деце. С друге стране, Служи нам да с времена на време уклонимо вишак меса и калорија деце која су пријатељи хамбургера.

Као пратећу препоручујем употребу мало риколе, кришке парадајза, бели сир и сосеве попут ХУММУС или сопствени БАБАГАНОУСХ, такође од патлиџана.

Бургер од патлиџана

Штампај рецепт

Пљескавице не морају бити само месо и овај рецепт за пљескавицу од патлиџана је доказ за то. То је веома добра!

Ангела

Кухиња соба: традиционал
Тип рецепта: поврће
Сервингс: 2

Укупно време:

Ингредиентес

1 велики патлиџан
1 мали парадајз
пола лука
КСНУМКС егг
75 гр. презле (приближно)
брашно
сезама или сусама
мало кима
ацеит
со

Препарацион

Лук, парадајз и патлиџан (по жељи са кором) печемо зачињене и са мало уља у рерни или микроталасној док не омекшају
Зачините, оцедите сокове и изгњечите виљушком да добијете тесто.
Додајте ким и сусам, презле и јаје и мешајте да се добије конзистентна паста.
Морамо да посматрамо количину додатих презла.
Обликујемо га у хамбургер, премажемо брашном и пржимо на загрејаном уљу док не порумени.
Пре сервирања оцедити на упијајућем папиру.

Слика: Веелициоус

Оставите свој коментар Откажи одговор

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

коментар *

име*

електронска пошта*

Прихватам услови приватности*

За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
Легитимација: Ваш пристанак
Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

Примите рецепте на мој е-маил