Лубеница и босиљак салморејо

СтартерсКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (16 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Имали смо као recetinна Лубеница Газпацхо, али не и салморејо. Није да се требамо одрећи традиционалног, већ да, будући да је кување поље непрестаних иновација, искористимо чињеницу да лубенице почињу да боје наша тржишта и да с њим пече посуђе. Има мало калорија, има много витамина и влакана. Видећете шта је сјајно.

Лубеница и босиљак салморејо

Штампај рецепт

За вруће дане ништа боље од лубенице и босиљка Салморејо као што је овај који предлажемо у овом рецепту

Лубеница и босиљак салморејо
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: стартери
  • Сервингс: 8
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1 кг. лубеница
  • 4 зрела парадајза
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 4 кашике екстра девичанског уља
  • 2 кашике сирћета
  • со
  • Серрано шунка
  • 3 кришке хлеба од претходног дана (само мрвица)
  • тврдо кувано јаје
  • Прегршт листова свежег босиљка
  • Млевени бибер

Препарацион

  1. Парадајз огулити (можемо бланширати тако што ћемо претходно направити крст на њима доле, а затим их ставити под хладну воду: кожица ће се скинути без проблема); Лубеници уклањамо кожицу и семенке и остаје нам искључиво пулпа.

  2. Све исецкајте, додајте прстохват соли, мало листића босиљка.

  3. Миксером или варјачом умутите чен белог лука са којег ћемо уклонити клицу (централни део), и презлу* натопљену сирћетом. Додајте уље и наставите да мутите док се не емулгује.

  4. Односимо наш салморехо у фрижидер и оставимо да се охлади. Посолите и додајте бибер по укусу. Можемо све да прођемо кроз Кинеза ако нам је финије.

  5. Салморејо служимо у појединачним чинијама са куваним јајетом и шунком, све ситно исецкано.

Рачуни

Ако је јако течно и желите да га згуснете, додајте још презла.


Откријте друге рецепте: Вегетаријански рецепти, Рецепти Поврће

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.