Äppelpaj med kakor, i mikrovågsugnen

Förberedelser

1. Vi smälter smöret i mikrovågsugnen och blandar det med socker och kakmjöl. Med denna kompakta massa täcker vi botten och väggarna i en mikrovågssäker form, avtagbar eller silikon om möjligt.

2. Ordna äpplen i tunna skivor på kakdeggen och täck dem med resten av sockret och lite kanel.

3. Vi kan använda resten av kakdegen (om vi hade någon över) för att täcka äppellagret lite i form av ett galler eller runt kanterna. Vi täcker kakan med plastfolie eller grönsakspapper och kokar i 10 eller 12 minuter på hög effekt.

4. Vi låter kakan svalna utan papper så att den inte skapar ånga.