(26 röster)
Loading ...
Denna kaka, förutom att den är energisk och utsökt, är original på grund av kombinationen av ingredienser som banan och dulce de leche, en typisk argentinsk grädde baserad på långsam tillagning av kondenserad mjölk. Till er som är många klibbiga sötsaker du kommer att älska det.
Ingredienser: En bas av trasig pasta, 50 g socker, 2 msk majsstärkelse, 400 ml. mjölk, 2 bananer, 4 msk Dulce de leche, vispad grädde eller maräng, 2 ägg, salt
preparatet: Blanda socker, majsstärkelse, salt och mjölk i en kastrull och koka upp allt. Vi håller sedan över medium värme utan att sluta röra. Vi häller denna blandning över äggen. Vi sätter blandningen tillbaka på elden i ytterligare två minuter tills den har tjocknat. Ta bort och tillsätt dulce de leche. Vi rör om och låter grädden svalna lite. Slutligen skär vi bananen i skivor och lägger ett lager på shortcrustpastabasen. Vi häller grädden ovanpå bananen. Sätt i kylen i fyra timmar och servera med vispad grädde eller maräng strö med kanel eller löslig kakao.
Bild: Latacyka
Utsökt !!!!!