Tajine kyckling Chermoula, enkelt recept

Meats4 människor
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (41 röster)
Loading ...

Por Ángela

Låt oss gå i ordning. De Chermoula es en mycket typisk marinad av Maghreb-köket som är beredd med olika aromatiska örter (koriander), olivolja, vitlök, citronsaft och andra kryddor. Dela tajine vi har redan gjort flera recept. Vi inbjuder dig att prova denna kyckling kryddad med den kryddblandningen. Förresten, använd churrasquitos eller kycklingbröst för att göra receptet snabbare och lättare att äta.

Chermoula kycklingtajine

Skriv ut recept

Detta chermoula kyckling tajine recept gillas av alla hemma. Om du inte har testat det än så rekommenderar jag det starkt.

Chermoula kycklingtajine
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: kött
  • Serveringar: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 kg. kycklingkött skuren upp och benfritt
  • 3 matskedar chermoula
  • 1 lök tunt skivad
  • 3 vitlöksklyftor, köttfärs
  • 1 citron, tunt skivad
  • 100 gr. skalade och hackade mandlar
  • 140 gr. gröna oliver
  • 250 ml. kycklingbuljong
  • olivolja
  • sal

Förberedelser

  1. Blanda kycklingen med hälften av kryddblandningen och låt vila i en skål. Hittar du inte chermoulan, gör en marinad med finhackad färsk koriander och vitlök, olja, spiskummin, saffranstrådar, citronsaft och lite salt.

  2. Hetta upp olja i botten av taginen och fräs löken och vitlöken tills den är mjuk. Vi drar oss tillbaka och reserverar.

  3. Tillsätt den marinerade kycklingen i taginen och bryn jämnt på medelhög värme. Tillsätt citron, mandel, oliver, buljong och resten av chermoulan.

  4. Låt koka under lock på låg värme i 20 minuter eller tills kycklingen är mör och såsen reducerad.

Recept inspirerat av bilden av imchef


Upptäck andra recept på: Menyer för barn, Kycklingrecept, Köttrecept, Enkla recept

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.