4 fyllda zucchinirecept för unga och gamla

Vi fortsätter med ursprungliga idéer om grönsaker för att göra dem perfekta för både små och äldre i huset. Idag har vi 4 läckra recept där huvudpersonen är zucchini, med mycket enkla bakade fyllda zucchinirecept och som alltid läckra!

Zucchini fylld med köttfärs

Vi delar upp de två kabalacinerna i hälften så att vi får 2 portioner för två personer. Med hjälp av en sked tömmer vi dem.

Köttet från zucchinin som vi har tagit bort, vi använder det också för fyllningen.

Vi lägger en stekpanna med olja på elden och lägger till den finhackade lök och låter den bruna. När den väl är gyllenbrun lägger vi till det mycket finfördelade zucchiniköttet. Och vi låter båda ingredienserna laga tillsammans. Tillsätt kryddat köttfärs och låt allt koka på medelvärme.

När vi har köttet, tillsätt körsbärstomaterna, halverade. Vi låter allt koka i ytterligare 2 minuter och tar bort det från värmen.

Vi förvärmer ugnen till 180 grader och fyller zucchinin med den blandning som vi har förberett och lägger lite riven ost ovanpå för gratäng. Vi låter zucchinin steka i cirka 15-20 minuter vid 180 grader och vi serverar dem mycket varma.

Zucchini fylld med svamp

Vi delar upp de två kabalacinerna i hälften så att vi får 2 portioner för två personer. Med hjälp av en sked tömmer vi dem.

Köttet från zucchinin som vi har tagit bort, vi använder det också för fyllningen.

I en stekpanna lägger vi lite olivolja på elden och tillsätter malet lök. Låt det laga mat och tillsätt zucchiniköttet, även hackat, svampen och svampen. Vi låter allt steka och tillsätt lite salt och peppar.

När alla ingredienser är kokta lägger vi till ett stänk vitt vin och låter det minska.

Ta av från värmen efter cirka 5 minuter.

På en bakplåt lägger vi zucchini och fyller dem med blandningen. Vi lägger riven ost ovanpå och bakar vid 180 grader i cirka 15-20 minuter.

Utsökt!

Räkor fyllda zucchini

Vi delar upp de två kabalacinerna i hälften så att vi får 2 portioner för två personer. Med hjälp av en sked tömmer vi dem.

Köttet från zucchinin som vi har tagit bort, vi använder det också för fyllningen.

Förbered en stekpanna med lite olivolja över elden och tillsätt den finhackade löken när den är varm. Låt det steka och tillsätt räkorna i små bitar tillsammans med den naturliga ananas i kuber. Låt allt koka några minuter, krydda med salt och peppar och tillsätt vitt vin. Låt det koka tills det minskar.

Ta bort det från värmen efter cirka 5 minuter.

På en bakplåt lägger vi zucchini och fyller dem med blandningen. Vi lägger riven ost ovanpå och bakar vid 180 grader i cirka 15-20 minuter.

Fylld zucchini med kyckling

Vi delar upp de två kabalacinerna i hälften så att vi får 2 portioner för två personer. Med hjälp av en sked tömmer vi dem.

Köttet från zucchinin som vi har tagit bort, vi använder det också för fyllningen.

Förbered en stekpanna med lite olivolja över elden och tillsätt den finhackade löken när den är varm. Låt det steka och tillsätt rödpeppar, zucchiniköttet också i mycket små bitar, tillsammans med den tärnade tomaten och låt allt koka. Krydda kycklingen och tillsätt den i grönsakerna och låt den laga mat. När det är klart tillsätt vitt vin och låt det minska. Ta bort det från värmen efter cirka 5 minuter.

På en bakplåt lägger vi zucchini och fyller dem med blandningen. Vi lägger riven ost ovanpå och bakar vid 180 grader i cirka 15-20 minuter.

Utnyttja!