Loading ...
Dessa godis som du ser på bilden behöver ingen ugn. De är bananmuffins det de tillagas i mikron, inom några minuter.
Förutom banan har de smör. Är mycket lätt att förbereda, speciellt om vi har en matberedare av Thermomix-typ eller en enkel mixer. Om du har Thermomix, i beredningssektionen, ger jag dig tiderna och hastigheten så att du kan följa varje steg.
Och det är det, med banan, vi kan förbereda olika godis, som t.ex banankakor eller vårt smördegar.
Muffins i mikron
Du behöver inte sätta på ugnen för att förbereda bananmuffins.
- ascen jimenez
- kök: Moderna
- Recept typ: frukost
- Kalorier: 150
- Serveringar: 8
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 170 g banan
- En matsked citronsaft
- 80 socker g
- 1 ägg
- 240 g mjöl
- 8 g jäst
- En nypa bakpulver
- En nypa salt
- 100 g smör i bitar
- Kakao pulver
Förberedelser
Vi mosar bananen med juicen. Det kan vara med matberedare, även med mixer. I Thermomix har jag programmerat 10 sekunder, hastighet 4.
Vi tillsätter sockret och ägget. Vi blandar eller vispar. I Thermomix har jag programmerat 30 sekunder, hastighet 4.
Tillsätt mjöl, jäst, bakpulver och salt. Vi programmerar 20 sekunder, hastighet 4 eller så blandar vi om vi inte har Thermomix.
Vi tillsätter smöret och integrerar allt väl (i Thermomix, programmering 30 sekunder, hastighet 4).
Vi fördelar degen i formar (utan att fylla dem, som sedan kommer att växa).
Vi lagar mat i mikrovågsugnen. I mitt fall har två minuter och 15 sekunder, vid maxtemperatur, räckt.
Efter några minuter, när de är kalla, strö lite kakaopulver på ytan av var och en av dem.
Mer information - Banankakor att göra med barn, Banansmördeg