När det gäller att göra en middag för många gäster är det bättre att erbjuda ett sortiment av kalla aptitretare än en flergångsmiddag och efterrätt. Om du är värd kommer du att spendera mer tid med dina gäster genom att undvika att spendera mer tid i köket. Bufféer uppmuntrar också konversationer genom att låta oss stå. De muffins, också salta, de är en perfekt aptitretare. De kan göras timmar före middagen och äts för hand och i två bitar.

Skinka, cheddar och grönsaksmuffins

Skriv ut recept

Om du äter en måltid med gäster, lämna dem häpna med dessa skink-, cheddar- och grönsaksmuffins, en perfekt och mycket välsmakande förrätt

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: inkommande
Serveringar: 12

Total tid:

Ingredienser

1 knippe gräslök
1 rostad rödpeppar
175 gr. hackad serranoskinka
3 koppar mjöl
1 msk bakpulver
1/2 tsk bakpulver
1 kopp mjölk
2 ägg
3 matskedar smör
2 msk olja
1 kopp cheddarost strimlad
1/2 tesked peppar
1/2 salt.

Förberedelser

Hacka först och främst gräslöken och paprikan
Vi blandar det med skinkan
Blanda mjöl, jäst, bakpulver, peppar och salt i en separat stor skål.
Å andra sidan vispar vi de flytande ingredienserna: ägg, smält smör, olja och mjölk
Tillsätt grönsakerna, skinkan och osten och blanda
Tillsätt den här degen till mjölblandningen och rör om för att integreras.
Vi fördelar degen i de individuella smorda formarna eller med non-stick cupcakepapper och gräddar dem i ca 25-30 minuter i ca 180 grader.
Låt dem svalna innan servering.

Bild: Söt och saucy

Recetín

Skinka, cheddar och grönsaksmuffins