Chokladkaka, Coca Cola och körsbär (körsbärskoks)

Förberedelser

1. För att göra kakdeggen börjar vi med att blanda de torra ingredienserna: mjölet, jäst, kakao, florsocker och bikarbonat.

2. Nu gör vi en annan beredning med resten av de flytande ingredienserna

3. Vi smälter smöret helt och häller på Coca Cola och mjölken

4. Vi tillsätter även äggen och körsbärslikören och vispa med stavarna tills en skummig kräm är väl sammansatt.

5. Utan att sluta röra med stavarna, lägger vi mjölblandningen till detta andra ägg med hjälp av en sil eller sil, för att göra det i form av regn

6. När vi har en homogen massa lägger vi de urkärnade och delade körsbären i massan.

7. Häll den här degen i en rund smord form eller med non-stick papper och sätt in den i en förvärmd ugn på 170 grader i ca 45 minuter eller tills vi kollar med en nål att kakans insida är torr.

8. När den är varm låter vi den svalna på galler utanför formen.

9. Dekorera med vispad grädde och frukt.