(35 röster)
Loading ...
Att äta baljväxter på sommaren är möjligt om vi förbereder utsökta sallader. Dagens, av linser, fetaost och mynta, det är ett exempel.
den linser Vi kan laga dem hemma utan att behöva blötlägga dem. Om vi inte har tid kan vi alltid använda konserverade linser, tvätta dem väl innan du lägger dem i skålen.
Resten av ingredienser är enkla: fetaost, oliver, finhackad gräslök och några myntablad. Klä den som du gillar mest. Citron, olja och salt kan vara ett bra alternativ.
Linssallad med fetaost och mynta
Ett annat sätt att konsumera linser under de hetaste månaderna på året
- ascen jimenez
- kök: Moderna
- Recept typ: sallader
- Kalorier: 210
- Serveringar: 4
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 400 g kokta linser (de kan konserveras eller kokas hemma), vikt redan dränerad
- 70 g fetaost skuren i kuber
- 30 g lök eller vårlök
- 50 g gröna oliver
- Några myntablad
- Citron juice
- Extra jungfruolja
Förberedelser
Vi lägger linserna i en skål, redan dränerad. Om de är konserverade måste vi tvätta dem innan under kallvattenstrålen.
Tillsätt tärnad fetaost.
Hacka löken och tillsätt den också.
Vi tvättar och torkar några mynta blad. Vi hugger dem och lägger till dem i vår sallad.
Vi blandar bra
Vi införlivar oliverna.
Vi kryddar också med en regnregn extra jungfruolja. Vi tillsätter lite salt om vi anser det nödvändigt.
Vi serverar eller förvarar i kylskåp tills serveringstid.
Mer information - Linser med ris