Hemlagad björnbärglass, uppfriskande och mycket lätt att förbereda

Förberedelser

1. Lägg björnbären med sockret i en skål och vispa dem med mixern tills en kräm bildas. Tillsätt gradvis färskosten och mjölken och fortsätt vispa med mixerstavarna.

2. Vi siktar allt med hjälp av en sil, så att vi inte hittar nuggets, och vi överför glassen till en stålform. När vi väl har den lägger vi den i frysen i ca 4 timmar och rör om då och då med hjälp av en gaffel så att det inte bildas iskristaller.

3. När den tiden har gått, innan vi konsumerar den, tar vi ut den i cirka 15-20 minuter innan vi dricker den så att den blir krämigare.

4. Vi förbereder den på rån och dekorerar den med chokladflis och lite björnbär.