Hembakade foskitos, chokladmellanmål

Förberedelser

1. Vi förvärmer ugnen till 180º och förbereder kakan. För att göra detta, monterar vi äggen i en skål och lägger till sockret, och vi rör om det med några stavar tills vi ser att det fördubblar volymen. Lite i taget tillsätter vi mjölet och fortsätter att röra.

2. På en bakplåt lägger vi bakplåtspapper och sprider blandningen på plåten och försöker inte överstiga en centimeter.

3. Vi lägger in kakan i ugnen och låter den koka i 10 minuter.

4. Efter den tiden tar vi ut kakan och tar en bomullsduk. Rulla ihop kakan med duken, och slå in den med genomskinlig film. Så att den svalnar och tar den rullade formen lägger vi den i kylen i 1 timme.

5. Under tiden monterar vi grädden med hjälp av några elstavar, och vi tillsätter florsockret och vaniljsockret.

6. När vi ser att kakan är kall rullar vi försiktigt ut den så att den inte spricker, och vi lägger grädden ovanpå. När vi har all kaka täckt med grädde rullar vi ihop kakan igen utan duken, och vi lägger tillbaka den i kylen för att svalna i cirka 15 minuter.

7. Smält chokladen och mjölken i en kastrull. Vi tar ut tårtrullen och skär den i bitar på cirka två centimeter. Med hjälp av en morisk spett sticker vi hål i kakan och täcker den med choklad. Vi lämnar var och en av Phoskitos på en bricka klädd med bakplåtspapper. Låt svalna och redo att ätas!