(26 röster)
Loading ...
Du måste prova detta broccoli med kokt skinka. Det är en fröjd. Oliver, skinka, en touch av lagerblad ... gör det till en oemotståndlig förrätt för alla.
Hemligheten, hacka broccoli väl så att den får smakerna av resten av ingredienserna.
Och vad gör vi andra? Jag föreslår dessa kummel. Oemotståndlig!
Broccoli med kokt skinka
Läcker och färgglad broccoli maträtt med kokt skinka och oliver. Lätt som en plätt!
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: grönsaker
- Kalorier: 250
- Serveringar: 4
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 broccoli
- Vatten för att laga broccoli
- 1 laurblad
- 1 diente de ajo
- 1 lök
- 200 g kokt skinka
- 20 gropar svarta oliver
- 4 matskedar extra virgin olivolja
Förberedelser
Vi lägger vatten och ett lagerblad i en kastrull. Vi lägger kastrullen på elden. När vattnet börjar koka, tillsätt broccoli i buntar. När det är kokt tar vi bort det från vattnet och reserverar det.
Vi hugger lök och skalar vitlök.
I en stekpanna lägger vi olivoljan. När det är varmt lägger vi till den hackade löken och vitlöksklyftan.
Vi hugger kokt skinka i kuber. När löken börjar få färg lägger vi till den kokta skinkan. Vi lägger också till broccoli i små bitar (vi hugger den lite mer innan med en kniv eller, när den är i pannan, med en träsked).
Tillsätt salt och stek allt i några minuter.
Och vi har det, redo att servera.
Mer information - Hake fritters
Jag skriver ner den här, vi äter vanligtvis broccoli ensam och det är bra att krydda den.