(8 röster)
Loading ...
Dessa läckra koppar är en fantastisk och fräsch idé. Under päronsäsongen kan vi förbereda läckra och aptitretande desserter med denna delikatess. I en stekpanna ska vi koka päron med smör och socker, skapa en formbar kräm som vi kommer att fixa med Philadelphia färskost.
Sedan kommer vi att dekorera med en enkel vispgrädde, söt och fräsch för att göra denna underbara dessert. Om du är en älskare av frukt och speciellt av Peras, vi har en sammanställning av fantastiska recept med söt smak:
Karamellpäron med vispgrädde
- Alicia tomero
- Serveringar: 4
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 300 g päron
- 9 matskedar socker (1 matsked för vispgrädden)
- 75 g smör
- 2 teskedar kanel
- 100 g grädde typ Philadelphia
Förberedelser
Vi tvättar och skalar Peras och skär dem i små bitar.
Förbered en stekpanna och tillsätt 75 g smör, hackad. Vi lägger den på låg värme och väntar på att den ska smälta. Därefter lägger vi till tärnad päron, The 8 matskedar sockerry vi höjer elden.
Vi låter det koka, det kommer att bubbla när det tillagas. Vi kommer att observera att päronet brunnar, så det kommer att vara nödvändigt vandra runt då och då.
När blandningen får en gyllene ton, lägger vi till 100 g gräddost och den jämna teskeden kanelpulver. Rör om för att blanda och ställ åt sidan.
I en skål placerar vi 250 ml kall grädde och en matsked socker. Med en stavmixer slår vi den tills krämen är ihopsatt.
Vi förbereder några små glas och vi stoppar dem med kolapäron.
Vi lägger grädden i en konditoriväska med ett brett lockigt munstycke.
Vi placerar glasen för att svalna i kylen, vid serveringen dekorerar vi dem med vispad grädde och strö över lite kanelpulver.
