Korvpaj med potatismos

inkommande4 människor
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (11 röster)
Loading ...

Por Ángela

Omedelbar eller naturlig, den potatismos löser oss lite annan mat. Dess kompakta konsistens och känsliga smak gör det möjligt för oss att inkludera det i rätter som garnering, som fyllning eller som bas för krämer, köttkakor eller fisk. Ska vi göra en korvkaka? USA Vi har berikat den med en rik tomatsås, föredrar du att lägga andra grönsaker eller någon annan sås?

Korvpaj med potatismos

Skriv ut recept

Som en snabb och enkel förrätt erbjuder denna korvpaj med potatismos en mycket lättlagad och mycket smakrik mellanmålsrätt

Korvpaj med potatismos
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: inkommande
  • Serveringar: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 10 tjocka korvar
  • 500 gr. potatismos
  • 200 ml krossad tomat
  • 16 körsbärstomater
  • 1 lök
  • 2 vitlöksklyfta
  • en skvätt vin
  • peppar
  • olja och salt
  • socker
  • 200 ml. av bechamel
  • 100 gr. gratinerad ost

Förberedelser

  1. Vi börjar med att bryna hela korvarna i en panna med lite olja, salt och peppar.

  2. När de är klara tar vi bort dem på en tallrik.

  3. I samma stekpanna fräs den finhackade löken och den hackade vitlöken lätt

  4. När de är mjuka, tillsätt de skivade korvarna, en skvätt vin och låt det avdunsta på hög värme

  5. När vinet försvunnit, tillsätt tomaten och låt den reducera såsen på svag värme

  6. Vi korrigerar socker, salt och peppar när tomaten är mycket koncentrerad

  7. Vi borde ha några korvar med en tjock sås.

  8. Vi sätter ihop kakan mellan lager av potatismos och korv i sås

  9. Strö över tomater då och då

  10. Vi avslutar kakan med potatismos och lägger ett lager bechamel och riven ost

  11. Vi bakar i 200 grader tills kakan är gyllene på ytan.

Bild: Whatsfordinner, falsariuschef


Upptäck andra recept på: inkommande, Menyer för barn, Bakade recept

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.