Kycklingbröst är en av favoritdelarna av fjäderfä för barn. Vi brukar laga det patty eller grillat. Uttråkar det dig lite? Låt oss förbereda oss ett slags Nuggets japansk mycket lätt och snabbt att förbereda. Dessa små kycklingtårar har en välsmakande dressing baserad på vitlök, ingefära och skull, en traditionell rissprit från Japan.

Detta krispiga kycklingrecept är en stor proteinkälla men för att få en komplett meny måste vi inkludera andra ingredienser som ris eller grönsaker. Det är upp till dig.

Krispig stekt kyckling i japansk stil

Skriv ut recept

Kycklingbröst är en av barnens favoritbitar av fågel och de älskar den här versionen av krispig kyckling i japansk stil

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: kött
Serveringar: 2

Total tid:

Ingredienser

300 gr. kycklingbröst
2 vitlöksklyfta
en bit färsk ingefära
vitpeppar
sal
3 matskedar skull
3 msk sojasås
15 gr. brunt socker
50 gr. vetemjöl
30 gr. av Maizena
solrosolja för stekning

Förberedelser

Skär kycklingen i lagom stora bitar. Finhacka vitlöken eller riv den. Därefter river vi en bit färsk ingefära, en gång skalad. Blanda det med vitlöken
Lägg kycklingen i en skål och smaksätt den med vitlök, ingefära, lite salt och peppar, sake (eller vitt vin, om det inte gör det), soja, farinsocker och mjöl. Blanda och täck med matfilm. Låt kycklingen marinera ca 20 minuter i kylen. Vid den här tiden lägger vi till majsstärkelsen till kycklingen.
Vi värmer oljan i en djup stekpanna och börjar steka kycklingbitarna i smeten, vänd dem då och då så att de kokar jämnt. Låt rinna av på hushållspapper innan servering.

Bild: dallar inte matbloggaren

Recetín

Krispig stekt kyckling i japansk stil