(14 röster)
Loading ...
Dagens lasagne kan ätas varm. Är en mussellasagne med tomat som förbereds på ett ögonblick och som även innehåller konserverad majs.
Som alltid, lasagneplattor de måste tillagas tidigare så länge som tillverkaren anger det. Om du föredrar att använda lasagneplattorna som inte kräver förkokning måste du göra en lite ljusare béchamel (mindre tjock) så att pastan blir väl återfuktad.
Jag lämnar länken till en annan lasagne där du kan läsa och se hur jag har förberett béchamelen.
Mussellasagne med tomat
Enkel lasagne med inlagda musslor och konserverad majs.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: pasta
- Kalorier: 450
- Serveringar: 6
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 2 små burkar konserverade musslor
- 1 burk konserverad tonfisk
- 600 g passata eller krossad tomat (du kan ersätta stekt tomat)
- Extra jungfruolja
- Sal
- peppar
- Torkade aromatiska örter
- Riven parmesanost
- Cirka 9 stora lasagneark (vi gör tre lager)
- Bechamel
Förberedelser
Om våra lasagneplattor kräver tillagning i vatten följer vi tillverkarens instruktioner. Normalt kokas de i kokande vatten med lite salt, tillsätt dem i pannan en efter en för att förhindra att de klibbar ihop. När de är kokta tar vi ut dem på en förlängd tygduk.
Blanda i en skål de lätt avrunna musslorna, majsen utan konservvätskan och tomaten. Tillsätt en klick olivolja, salt, peppar och torkade aromatiska örter. Vi blandar.
Bred ut några matskedar béchamel vid botten av en bakformsbehållare.
På béchamel lägger vi de lasagneplattor som behövs för att täcka hela basen.
På den pastan lägger vi hälften av blandningen av tomat, musslor... som vi har i skålen.
Täck med fler pastaark och upprepa alla steg igen.
Vi avslutar med ett lager béchamel på ytan och med den rivna osten.
Grädda i 180º i cirka 30 minuter. Om vår ugn har en grill kommer vi att sätta den under de sista fem minuterna så att osten blir gyllenbrun.
Mer information - Fläskkorvlasagne