Musslor med tomat

Få är ingredienserna som vi behöver för att laga denna maträtt. En skvätt olja, krossad tomat, lite vitlök, en chili för att smaka på vår sås och lite persilja. De musslorI mitt fall var de frysta men du kan också använda dem färska.

De är bra inkommande och de tillåter också en sida som potatis, vitt ris eller couscous.

Och om du en annan dag vill göra en mer komplett och konsekvent maträtt med dem, sluta inte göra denna baljväxterätt: Bönor med musslor. Bra också.

Musslor med tomat

Skriv ut recept

Några enkla musslor med tomat.

• ascen jimenez

• kök: traditionella
• Recept typ: fisk
• Serveringar: 4

• Tillagningstid: 20M
• Total tid: 20M

Ingredienser

• 300 g frysta musslor (tinas innan receptet påbörjas)
• 1 diente de ajo
• 200 g tomatmassa
• 1 chili (valfritt)
• persilja
• Sal

Förberedelser

1. Vi tar bort musslorna i förväg för att tina.

2. Vi lägger oljan, vitlök och chili i en kastrull.

3. När vitlök börjar bruna, tillsätt tomaten och koka i mellan 7 och 10 minuter.

4. Därefter lägger vi till musslorna, redan tinade.

5. Vi flyttar pannan då och då. Så småningom kommer de att laga mat.

6. Hacka persiljan och tillsätt den.

7. Vi tillsätter lite salt.

8. Blanda allt väl, ta bort chili och servera omedelbart.

Mer information - Bönor med musslor