(42 röster)
Loading ...
Bra det här färsk frukt plommonkaka. Vi kommer att dra nytta av det faktum att nektarinerna nu är mycket rika och också till ett bra pris, och vi kommer att lägga till dem i slutet i små bitar.
Du kommer att se, när de är bakade, är dessa fruktbitar krämiga och ger en enkel touch till detta enkla svampkaka.
Tveka inte att lägga mer kvantitet nektarin om du har många hemma. Det kommer att se bra ut på dig.
Jag lämnar länken till en annan tårta gjord med samma form. I detta fall det är morot och dessutom tvåfärgad.
Nektarin plommonkaka
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: frukost
- Kalorier: 400
- Serveringar: 6-8
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 160 g nektariner (vikt en gång skalad och gropad)
- 1 matsked honung
- 160 socker g
- 150 g smör vid rumstemperatur
- 2 ägg
- 1 citron, riven hud och juice
- 200 g naturlig yoghurt
- 200 g mjöl
- 50 g majsstärkelse
- 1 dospåse (cirka 16 g)
Förberedelser
Vi tvättar och skalar nektarinerna. Vi hugger dem och kastar benet.
Vi häller en matsked honung över de hackade nektarinerna. Vi tar bort och reserverar.
Vi lägger smöret och sockret i en stor skål.
Vi rider på den.
När vi väl är monterade lägger vi till äggen, en efter en, och vi fortsätter att montera.
Tillsätt nu riven hud och citronsaft och blanda väl.
Vi lägger till yoghurten och blandar.
Nu är det dags att lägga till, sikta dem, vetemjölet, majsstärkelsen och jäst.
Blanda väl tills allt är väl integrerat.
Vi införlivar frukten, blandad med honung och rör om.
Vi lägger blandningen i vår plommonkakform smord med lite smör och, om vi vill, täckt med smörjpapper.
Vi förvärmer ugnen till 180º.
När ugnen är vid den temperaturen sätter vi en form inuti. Vi bakar cirka 50 minuter vid den temperaturen (tiden är ungefärlig).
Mer information - Tvåfärgad morotkaka