Name: Mango och orange mousse skott
Yield: 8
Cuisine: traditionella
Ingredients: 1 naranja; 2 handtag; 10 g gelatin; 200 g vispad grädde; 100 socker g; mynta blad att dekorera

Varför inte vara minimalistisk i desserterna och skapa söta "tapas". Det här är tanken på detta skott de mousse mango och apelsin. Det kan vara en del av en dessertbuffé, varför inte? Du kommer att överraska dina gäster. Du kan göra det i traditionella flaneras om du ska göra det i normal storlek.

Mango och orange mousse skott

Skriv ut recept

Dessa mango- och apelsinmousseshots är den perfekta desserten för att avsluta varje lunch eller middag. Fruktens smak och moussens konsistens är en perfekt kombination.

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: efterrätt
Serveringar: 8

Total tid:

Ingredienser

1 naranja
2 handtag
10 g gelatin
200 g vispad grädde
100 socker g
mynta blad att dekorera

Förberedelser

Vi gör några remsor med apelsinskalet, vi skållar dem i kokande vatten och vi uppdaterar dem omedelbart med kallt vatten; vi dränerar och torkar dem.
Vi pressar apelsinjuicen, skalar mangon och skär dem i bitar; vi krossar och gör en puré tillsammans med apelsinjuicen.
Lös upp det tidigare blötlagda gelatinet i en matsked varmt vatten och tillsätt mangopuré, grädde och socker.
Vi blandar allt och häller shot-behållare (om du gör det i flaneras, smörj dem i förväg så att du kan forma dem bättre).
Låt stelna i kylen (bättre om vi gör det dagen innan) och garnera med apelsinstrimlorna och några myntablad.

Bild: piehouse

Recetín

Mango och orange mousse skott