(44 röster)
Loading ...
Dagens är en snabb pasta recept och samtidigt utsökt. För att förbereda det behöver vi ett par musslor (vi använder både blötdjur och marinaden) och lite mjölk.
Vi har lagt några svarta oliver när plattan var praktiskt taget klar. Vad gillar du mest grönt? Tja, byt ut dem och det är det. Naturligtvis är det bäst om de är benfria.
Och om du vill fortsätta spela med burkar av musslor, förbered detta tortilla. Du kommer älska det.
Snabb pasta med musslor
Ett mycket enkelt pastarecept som är gott.
- ascen jimenez
- kök: Moderna
- Recept typ: pasta
- Kalorier: 350
- Serveringar: 4-6
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- Gott om vatten för att laga pastaen
- Sal
- 500 g makaroner
- 2 matskedar olivolja
- 30 g hackad lök
- 2 burkar syltade musslor, även med vätskan
- 250 g mjölk
- Sal
- Aromatiska örter
- peppar
- 150 g svarta oliver
Förberedelser
Vi sätter vattnet i en kastrull.
När vattnet kokar, tillsätt saltet och sedan pastan.
Vi lagar den tid som anges på förpackningen.
Vi hugger lök.
Vi lägger lite olja i en bred stekpanna och när den är varm lägger vi till löken för att pochera den.
Tillsätt musslorna tillsammans med vätskan som kommer i burken.
När pastan nästan är klar lägger vi mjölken i pannan där vi har musslor och lök.
Sedan tappade pastan något. Vi lägger till salt och aromatiska örter.
Vi låter allt laga tillsammans i några minuter. Slutligen lägger vi till de urholkade oliverna.
Och ... till bordet!
